Titel / Kurzbeschreibung
Transportkiste "Paulanerbräu Salvatorbrauerei München."
Datierung
um 1920
Objektart
Kiste
Material
Holz, Eisen
Maße
32 cm
x 59 cm
x 40,5 cm
Signatur / Beschriftung
Mit Auflkleber "Paulaner No. 35848."
Personen / Institutionen
Ausgestellt
nein
Sammlung
Stadtkultur
Inventarnummer
A-2014/92
Zugang
Ankauf
2014
Werktext
Ende des 19. Jahrhunderts avancierte München zu einer Metropole der Braukunst. Die Investitionen in den Ausbau ehemals kleiner Handwerksbetriebe zu industriellen Großbrauereien ermöglichte eine rapide Erhöhung der Bierproduktion. Da gleichzeitig der Ausbau von Transportwegen vorangetrieben wurde, wurde auch der Aufbau eines internationalen Versandnetzwerkes möglich. Aufgrund eher stagnierender, regionaler Absatzzahlen war der Bierexport nicht nur von zentraler wirtschaftlicher Bedeutung für die Münchner Brauereien. Durch den weltweiten Export erlangte das Münchner Bier auch internationale Bekanntheit.
In den Brauereien wurden die Exportbierflaschen zu ihrem Schutz mit einer Strohhülle gepolstert und in hölzerne Transportkisten gepackt. Die Flaschen trugen teilweise fremdsprachige Etiketten mit dem Vermerk „Export-“ oder „Versandbier“ und mitunter weitere Warenbezeichnungen. Außerdem waren die Transportkisten mit dem Brandstempel der jeweiligen Brauerei versehen.
In den Brauereien wurden die Exportbierflaschen zu ihrem Schutz mit einer Strohhülle gepolstert und in hölzerne Transportkisten gepackt. Die Flaschen trugen teilweise fremdsprachige Etiketten mit dem Vermerk „Export-“ oder „Versandbier“ und mitunter weitere Warenbezeichnungen. Außerdem waren die Transportkisten mit dem Brandstempel der jeweiligen Brauerei versehen.
Creditline
Münchner Stadtmuseum, Sammlung Stadtkultur
